Célunk
A Lovassy Pálinka Akadémia elkötelezett támogatója a minőségi magyar gyümölcspálinkának, ezzel a céllal szeretné kóstoltatások, tréningek keretében megismertetni Magyarország prémuim kategóriás, díjnyertes pálinkáit a nagyközönséggel, bemutatva a pálinkafőzés múltját, mai fejlődését és jövőbeni lehetőségeit.
Az évszázados hagyományok és a modern főzési technika ötvözetével ma reneszánszát éli a pálinka: ízvilága sokszínű, könnyed, gyümölcsös, méltán vetekszik a nemzetközi piacon Európa legjobb párlataival. Az elmúlt évek, és 2009 kimagasló nemzetközi eredményei is ezt tükrözik.
Hiszünk a mértéktartó, kulturált, minőségi pálinkafogyasztásban, hogy a pálinkaprotokoll ismeretével ez a kiváló magyar gyümölcspárlat méltó helyére kerül a gasztronómiában és a köztudatban.
Alapító,szervező:
Lovassy György
okleveles élemiszeripari mérnök
Pálinka Sommelier
Destillata nemzetközi verseny magyar zsűritagja
Hivatalos pálinka tréner és bíráló
Magyar Pálinkacéh tagja